havuclu kek tarifi ne demek?

Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu kek, özellikle tarçın gibi baharatlarla zenginleştirilmiş, rendelenmiş havuç içeren, genellikle krem peynirli krema ile servis edilen popüler bir kek türüdür. İşte temel bir havuçlu kek tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1.5 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı%20yağ
• 3 su bardağı rendelenmiş havuç
• (İsteğe bağlı) 1 su bardağı ceviz veya fındık içi

Yapılışı:

1. Fırını 175°C'ye ısıtın.
2. Un, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve tuzu bir kapta karıştırın.
3. Ayrı bir kapta şeker ve yumurtaları çırpın. Sıvı%20yağı ekleyip karıştırın.
4. Kuru malzemeleri sıvı malzemelere ekleyip karıştırın.
5. Rendelenmiş havucu ve ceviz veya fındık içini ekleyip karıştırın.
6. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
7. 30-40 dakika pişirin.

Krema (isteğe bağlı):

• 200 gram krem peynir
• Yarım su bardağı tereyağı
• 3 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya

Malzemeleri çırpın ve kek soğuduktan sonra üzerine sürün. Afiyet olsun!